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兔年年宵花市场硝烟散去，“先抑后扬”成为全国市场主基调，花卉人在仓促中打完一场“没有准备的仗”。济南平安花卉批发市场内的蝴蝶兰前期备货不足销售期短而火爆“今年年宵估计是近三年最差的一年。”“年前就回老家了，今年不卖货了。”兔年年宵花销售在这样的氛围中开场了。去年12月中旬，《中国花卉报》记者采访时，面对当时冷清的市场，不少从业者对兔年年宵已不抱有太大希望。而且，年的春节比往年提前，销售季整体缩短，再加上当时很多人集中感染新冠，行情更加不被看好。济南平安花卉批发市场内的精品蝴蝶兰12月下旬，各地线下花市门可罗雀，不少小型花店提前关门。生怕货砸在手里的生产商纷纷主动降价，很多经销商都减少了备货量，有的市场商户甚至直接放弃春节生意，买票回家过年……变化总在发生。原本以为在叹息中走过的年宵，却在元旦后出现了转折。青州花卉苗木交易中心据调查，元旦过后，各地市场快速回暖，人流暴涨，需求迅速增加，促使部分品种价格上涨。同时，不少先前未出货的基地开始集中出货，高品质产品抢手。1月17日上午，北京黄土岗众兴花木中心的停车场停满了车，不少消费者正在把刚买的年宵花往后备箱里装。“今年备的货基本都出完了，只剩下些状态不好的次品，好多客户找不到货。”一名蝴蝶兰批发商告诉记者。“蝴蝶兰卖断货了，我的盆也跟着卖空了，很久没有这种抢货的现象了。”一名主营盆器的批发商说。北京黄土岗众兴花木中心“起初，大多花店出于谨慎没敢备货，后面订单暴增完全接不过来。”夏溪花木市场馨泉花卉负责人王银花说，由于准备不充分，加班加点也应付不来，他们最终只能推掉外地订单，仅做本地零售。

消费需求升级创意花礼受追捧

近年来，年宵花种类不断丰富，形式不断创新，在产品更新换代的同时，市场需求也发生着变化。年轻消费群体不断扩大，相比便宜、好看的，他们更追求个性化的年宵产品。综合来看，主流盆花蝴蝶兰、大花蕙兰等，依旧占有稳定的市场份额，蜡封朱顶红、铁筷子等小众进口产品需求增长，观果类北美冬青、红玉珠等，观花类垂丝茉莉、高山杜鹃等，正在被更多消费者接受。馨泉花卉的组合盆栽年宵花礼在区域偏好方面，不同城市消费者的表现略有差异。“盒马年宵花城市热力榜”发布了北京、西安、上海、广州等地年宵花销售排名前三的品种。其中，北京排名前三的品种为蝴蝶兰、水仙和蟹爪兰；上海为水仙、蝴蝶兰和银柳；而在广东（广州、深圳、佛山），排名前三的则是蝴蝶兰、年橘和黄金果。馨泉花卉的组合盆栽年宵花礼“大众消费需求不断升级，消费群体逐渐年轻化，相比传统产品，新颖奇特、高端大气的年宵创意花礼更符合他们的审美。”四川春天花卉市场管理有限公司总经理郑恒涛说。采访中，虽然不少从业者感叹卖花利润越来越低，但总有跑在前面的人，用创意让顾客为“高价”买单。

上海龙大花卉市场的北美冬青组合盆栽

“北美冬青、佛手、年橘等创意组合盆栽的销量和利润都很可观，许多商户在向这方面转型。”上海龙大花卉市场事业发展部经理顾浩俊介绍说。为提高单品附加值，不少从业者在选品、色彩、盆器、配饰等环节用心打磨，在控制总成本的基础上，提高利润，赢得市场。线上持续发力线下迎春花市回归春节期间，各大电商平台都推出了“年货节”活动，在直播间选购年宵花，已成为不少消费者的新购物方式。阿里社区电商品牌淘菜菜年货节数据显示，年宵期间，银柳、蝴蝶兰、百合销量环比增长%。青州花卉苗木交易中心的仙客来“近两年年宵花市持续向好，重要推手之一就是花卉电商。”山东省青州市花卉高科技博览园生产管理处副主任李青春说。随着市场竞争不断加剧，从业者的销售思维也在转变，开始通过短视频、直播等方式拉近与消费者的距离。生鲜电商平台、外卖平台等也成为年宵花销售新渠道。

与此同时，今年各地线下迎春花市同样火爆。北京、上海、西安等城市在花卉市场组织了迎新春年宵花展，广东地区的新年迎春花市热闹非凡。

上海龙大花卉市场迎春年宵花展据了解，多地迎春花市活动在今年重新恢复线下举办，其中不少活动将线上与线下结合，令人耳目一新。如通过5G移动互联网配合3D视觉技术搭建的“越秀西湖元宇宙花市”，“VR”技术加持的北京云上迎春年宵花展，广州海珠区“AI+”花市等。迎春花市是南粤传统民俗文化盛事之一，行花街，买年花年橘，是广东人“过大年”的必备活动。据了解，今年，广州、深圳、珠海、汕头、佛山等城市都举办了迎春花市。青州花卉市场蝴蝶兰产品当地媒体正在广州花卉研究中心基地采访年宵情况广州举办的迎春花市看点多多，年味十足。据广州花卉研究中心副主任周晓云介绍，多年来，迎春花市不断升级，品种越来越多，形式越来越广泛，在带动年花销售的同时，丰富了市民的生活。另外，深圳多地也举办了迎春花市，除了设置满足消费者需求的各类年宵花产品外，还与科技艺术、非遗文化等结合，让大众充分感受花香四溢，浓浓年味。各地线下迎春花市的火爆，促使花卉消费出现了不同程度的增长，让从业者重拾信心。悲观者往往正确，乐观者往往成功。今年的年宵花市场再次验证了，热爱和乐观，才是做好花卉经营的王道。本文图片由王银花、顾浩俊、安冬玉、李青春、周晓云、郭馨怡提供。

作者：郭馨怡；编辑，制作：李占一


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