倡

仪

书

辖区相关门店：

“五一”“端午”节即将来临，为了确保我辖区相关门店的食品、疫情等安全，现制定出《西兰办“五一”、“端午”节期间食品安全倡议书》，请相关门店严格遵守落实。

一、餐饮门店必须做到：

1、所有从业人员每周进行不少于两次的核酸检测。2、所有从业人员佩戴口罩上岗，在门店入口处对进店顾客严格落实扫码（健康码、行程码）、测温、戴口罩等防控措施。3、每日消杀不少于3次并做好记录。4、大厅餐桌实际使用数量不超过平时的50%，餐桌间距不小于1米；包间只设一桌，不得拼桌；顾客隔位就坐，间隔距离不小于1米。5、严格落实索证索票制度、严禁销售过期食材、保持后厨卫生干净整洁。

强调：（承办5桌以上宴会等聚餐活动，餐饮单位和个人必须提前3日向行业主管部门、社区报备。其中平以下餐饮单位向街办市场监督管理所报备，平以上餐饮单位向市场局派驻组报备。）

二、流通门店必须做到：

1、所有从业人员每周进行不少于两次的核酸检测。2、所有从业人员佩戴口罩上岗，在门店入口处对进店顾客严格落实扫码（健康码、行程码）、测温、戴口罩等防控措施。3、严格落实索证索票制度。4、每日对临期、过期、“三无”食品进行自查。5、低温储存的乳制品必须按照要求存放。6、保健食品必须设置专区专柜销售，并设有“保健食品”标识（绿底白字）。7、散装食品必须贴有标识（品名+生产日期+保质期）。

强调：销售进口食品（如进口水果、进口冷链肉制品等）的门店要做到：1、持有“三证一单一码，”即报关单、入境货物检验检疫证明、消毒证明、核酸检测证明（产品、环境、从业人员）、陕冷链追溯码）。2、安排专柜专区专人进行销售。3、从业人员持有48小时核酸阴性证明。4、要对消费者进行实名登记（包括购买时间、品名、购买数量、购买人、联系方式等）。5、到所在社区及相关行业主管部门报备（平以下的流通门店在街办市场所进行报备，平以上的流通门店到市场监管派驻组进行报备）。

请门店从业者认真按照以上要求严格落实，每日进行自查，请广大消费者进行监督，有问题的门店及时进行举报。。

咸阳市秦都区西兰路街道办事处

年4月29日