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有人说"湿法养兰好"，也有人说"干法养兰好"。这"湿法"与"干法"的"湿"与"干"要求，究竞是指空气干湿度，还是指土壤干湿度，或者是指空气和土壤两个方面的干湿度呢?笔者认为兰花涉及干湿度的要求，指的应是空气湿度和土壤湿度两个方面。从实际的情况看，兰花对干湿度的要求，一方面要求较高的空气湿度，另一方面，土壤的干湿度则需"润而不湿"、"干而不燥"、"干湿适度"，有的兰类还以"偏干为上"。何以见之?试从下面几个角度加以探讨。一、从兰花器官构造的特征和功能看兰花的根是兰花的重要器官之一，属肉质根，由根被、皮层和中心柱所组成，没有须根，也没有根毛。兰根的功能是吸收和贮存水分、养分，供应给叶片。正是由于兰根属肉质根这一独特的构造特征，注定了兰根性喜疏松、透水、透气。若盆土长期湿淋淋，兰根的呼吸受到影响，时间一久，透气不良则会引起兰根发黑霉烂。兰根是肉质根，具有很强的保水性，但若盆土干透而又不能及时得到水分的补充，引起根内水分反渗透，久之，则兰根会因失水而逐渐萎缩干枯导致空根，叶片也因缺水而脱水。兰花的假鳞茎肥大而短，其功能也是储存水分和养分，并起输导作用。假鳞茎外部有很厚的角质层，能有效地防止水分丧失。兰花的叶片，外面具有一层很厚的角质层，背面气孔密集而生，略下陷，能使水分蒸腾速率减慢。兰花的这些独特构造特征说明兰花能耐干旱，不需过多的水分，盆土不宜过湿，过湿易烂根。但由于兰根无须根、无根毛，能吸收水分的面积有限，而兰花叶片又丛生，蒸腾水分的面积较大，这就需要较高的空气湿度来弥补。笔者愚见，兰花的盆土干湿度还是以"干湿适度，湿中偏干"为好。湿中偏干，利于透气，利于兰花生长。二、从野生兰花的生态环境看野生兰花既无温室控温控湿，也无人工浇水施肥，可野生兰花却生生不息，繁衍生存。为何如此?这与野生兰花原生地的自然生态小环境条件符合兰花"喜润而畏湿"、"喜干而畏燥"、"喜日而畏暑"、"喜风而畏寒"、"喜雨而畏潦"等各种习性要求有关。兰生深山幽谷，或长在岩石缝中，或生于林阴下，或生于山涧幽谷的半山腰。谷风习习，流水淙淙，雾气蒙蒙，形成空气湿度高的优越自然生态环境。兰生坡度陡的半山腰，遇雨时，大部分雨水顺坡而下流失，一部分水分渗入土层中，使土壤既滋润而又不积水，无积湿之患。野生兰花原生地的腐殖土富含养分，疏松透气，又具有一定的保湿性，遇旱时，不会因旱而致土壤很快干透。这些优越的自然生态环境就是野生兰花之所以能生生不息、繁衍生存的必然结果。而家养兰花要长好，植料是基础，用水管理是关键。植料的选择配比要考虑到既疏松透气，又具排水保湿的性能。不同季节、不同天气、兰株不同的生长阶段，兰苗对盆土干湿度的要求迥异，这可通过不同的用水管理加以解决。一般而言，春季保持盆土湿润。夏季气温高，水分蒸发快，宜多浇水。秋季气温降低，兰花生长渐缓，宜干则浇之，湿则任之。冬季气温低，兰花进入冬眠期，盆土宜稍干，盆土过湿易造成冻害。另外，晴天应多浇水，雨天不浇水。三、从不同种类兰花对盆土干湿度要求不同看兰花种类繁多，不同种类的兰花对盆土干湿度的要求也不尽相同。种养兰花，对盆土干湿度的处理应因种而异，分别对待，不能千篇一律地采用湿法养护或者干法养护。实践证明，对盆土干湿度处理得当，兰花长势良好;处理欠妥，兰花长势趋弱。从总体看，多数兰种比较耐旱，并不需要过多的水分，盆土不宜过湿。然而，兰类不同，对干湿度的要求也各异。春兰类忌干燥，喜阴湿，不耐热;墨兰类耐干而怕寒;建兰类粗生易养，既耐干也稍耐湿，适应性很强;蕙兰类与其他兰种相比更耐干旱，且耐寒;而寒兰类，特别是纯种寒兰，对空气湿度和盆土湿度的要求更苛刻，空气湿度宜高，盆土切忌太湿，以偏干为宜，太湿则极易烂根。实践证明，凡兰根较粗大的兰种，如建兰类的原变种四季兰、金边四季兰、铁骨银针等，由于根部丰满粗大，根部所储存的水分相对较多，故不需过频浇水，保持盆土湿中偏干为好。实践也证明，凡叶片角质层厚、光泽度好的兰种，如铁骨素，由于水分蒸发量小，浇水必须控制。据观察，兰根因盆土过湿而腐烂的速度要比兰根因盆土干透而萎缩干枯形成空根的速度来得快。

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