兰花对于大多数人来说是代表高雅、美丽而又神秘的植物。在我国长期所形成的情感特色、审美诉求,又常常以君子、雅士、幽客等语言来代表兰花,而与“兰”字有关的词语也多不胜举。由于兰花种类多,品种丰富,其各自的形态变化也大。为了提高兰花的鉴赏水平,了解和熟悉常见的一些兰花称谓和相关知识是很重要了。

国兰和洋兰

说起兰花,人们就会联想到“国兰”和“洋兰”,这也是一般文章中最常见的名称。一般传统狭义的国兰是指兰属中的春兰、蕙兰、建兰、墨兰、春剑、莲瓣兰、寒兰、豆瓣兰等种类及品种,广义的国兰则是指整个兰属的种类。这些兰花的叶片多为线条状,花不大但多幽香,色不艳但雅致。虽说是国兰,但它们也并非仅产于我国,如春兰、寒兰除产于我国外,还分布于日本、朝鲜等国。国兰在我国已有相当长的栽培历史了,人们选育了丰富的园艺品种,其清秀、潇洒、香幽,富有文人气息,与我国传统的东方文化极相吻合,为此在鉴赏中包涵了浓厚的文化内涵。而有别于上述种类的兰科其它种类都可统称为洋兰。常见的有:大花蕙兰、卡特兰、蝴蝶兰、兜兰、石斛兰、万代兰等。这些兰花的花色艳丽多彩,花形大而奇特,外观更显热情奔放、雍荣华贵、令人喜爱。尽管在历史上栽培并不普遍,但在改革开放后,洋兰在我国的普及更是在花卉领域中异军突起,占据了愈来愈重要的地位。现在知道,目前所称的洋兰中既有国外产的种类,也有不少种类是国产的,因此不少专家认为改称“热带兰”更为合适。

虽说都是兰花,但二者在形态之间还是有着较多的差异。相对而言,由于“国兰”是亲缘相近的同属的种类,为此它们之间的差异就要小得多了。如叶片为带形,直立或下垂的花葶上着花1朵或数朵,花径多在4—6厘米之间,花色多淡素、鲜有红、橙等深色,花香且香气醇正而幽远。而“洋兰”则是属于兰科中的数百个属,因此在形态上的变化就更大了。其叶多为常绿,但也有一些种类为夏绿的,如杓兰、独蒜兰和一些虾脊兰,叶的各种形状且质地不一;有的茎肥厚,如石豆兰、石斛兰。花葶直立或下垂,花的形状更是万千各异,花径大的有10余厘米,如卡特兰,小的仅1毫米多,如鸢尾兰;色彩也极为丰富,更有一些种类的的特化性状如兜兰、杓兰唇瓣囊化,风兰的长距等都可成为观赏的重点。

兰花是非常容易产生变异的种类,因此品种丰富是“国兰”和“洋兰”共同的特点,且每年还有大量的新品种选育成功,这也是兰花栽培愈发普及和兰花市场经久不衰的动力所在。二者相比较言,一般“国兰”的品种选自于自然界的天然变异植株中,艺兰者们常常分成“花艺’’和“叶艺”两大类;侧重花形,花姿、花色等方面谓之“花艺”,而“叶艺”则把注意力转向叶片上。前者多采用瓣型来区分品种,依据花形态的不同分成“荷瓣”、“梅瓣”、“水仙瓣”、“蝶瓣”等;后者对叶片上的斑纹,质地等不同来分别品种,有“缟”、“爪”、“覆轮”、’中透”、“斑”等类型。;长期以来,二者都有较为规范的专业性描述用语。而“洋兰”品种更多的是通过人工定向杂交获得。自从十九世纪八十年代世界上 株人工杂交的兰花开花后,兰花育种受到了园艺学家的







































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